Jdi na obsah Jdi na menu
 


Grilované vepřové maso po staročesku

30. 8. 2006

4 vepřové kotlety nebo plátky krkovice, 1/2 - 3/4 l červeného Obrazekvína, sůl, hřebíček, badyán.

Kotlety nebo plátky krkovice lehce osolíme a naložíme do vína tak, aby byly úplně ponořené. Přisypeme špetku mletého hřebíčku a mletého badyánu a necháme minimálně 4 hodiny uležet. Poté maso vyjmeme, necháme okapat a potřeme olejem. Grilujeme z obou stran a průběžně potíráme zbylou marinádou.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Zatím nebyl vložen žádný komentář