Jdi na obsah Jdi na menu
 


Zlatavé kuličky

13. 12. 2006

500 g mletého masa, 1 žemle, trochu mléka, 1 sýr Hermelín (můžeme nahradit eidamem nebo nivou), 2 vejce, mletý pepř, sůl, jemná strouhanka podle potřeby, 2 - 3 cibule, 100 g Obrazekanglické slaniny, grilovací koření.

Mleté maso smícháme se žemlí namočenou v mléce, na kostičky pokrájeným sýrem, žloutky, pepřem a solí. Z bílků ušleháme sníh, který lehce vmícháme do směsi. Pokud je směs řídká, zahustíme jí strouhankou. Tvoříme kuličky, které střídavě s kolečky cibule a plátky slaniny napichujeme na jehly, potřeme olejem, posypeme grilovacím kořením a grilujeme z každé strany asi 3 minuty.

 

Komentáře

Přidat komentář

Přehled komentářů

Jdu do toho

(Hanka, 27. 4. 2007 11:22)

Večer budeme grilovat a chce to změnu.Dobrý tip. Děkuji.

 

 

 

Z DALŠÍCH WEBŮ

REKLAMA