Jdi na obsah Jdi na menu
 


Na lávových kamenech

25. 7. 2006

Lávové kameny před grilováním rovnoměrně umístěte na spodní rošt. Zapalte hořáky, lávové kameny nahřejte na maximální výkon po dobu cca 10 – 15 minut (doba je závislá na okolní teplotě, v chladném počasí je nutné zahřívat déle). Před grilováním potřete grilovací rošt slabě olejem.V průběhu grilování požívejte k obracení kleště, případně obracečky (při propichování masa vidličkou uniká šťáva).  Po ukončení grilování zahřejte lávové kameny opět na maximální výkon (nejlépe při zavřeném víku) po dobu minimálně 5 minut. Žárem dojde k vypálení a vyčištění lávových kamenů od případných zbytků jídla. Lávové kameny se používají opakovaně.