Jdi na obsah Jdi na menu
 


Grilované maso, uzeniny

Příspěvky

Pikantní klobásoví šneci

31. 8. 2006

Obrazek 3 lžičky dijonské hořčice, 2 lžíce kečupu, 2 lžíce suchého bílého vína, 2 lžičky sušeného hovězího vývaru, špetka cayenského pepře, sůl, 1 nakyslé jablko, 1 středně velká cibule, 4 dlouhé, tenké, hrubě mleté klobásy.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Bílá klobása na pivě

31. 8. 2006

Obrazek 4 bílé grilovací (nebo domácí) klobásky, sklenice piva.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 1

Grilované vepřové maso po staročesku

30. 8. 2006

Obrazek 4 vepřové kotlety nebo plátky krkovice, 1/2 - 3/4 l červeného vína, sůl, hřebíček, badyán.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Grilovaný steak na pepři

30. 8. 2006

Obrazek 1/2kg nízkého roštěnce (nebo 1/2kg libového hovězího zadního), mletý nebo tlučený pepř, sůl, olej, kypřící prášek do pečiva.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 1

Exotické špízy

22. 8. 2006

Obrazek 500g hovězího rostbífu vcelku, 1 cibule, 1 stroužek česneku,2 kolečka kompotovaného ananasu, 75ml rumu, 1 malá papája, 2 lžíce bílého vína vinného octa, 2 lžíce rostlinného oleje.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Hovězí plátky plněné bylinkovým sýrem

22. 8. 2006

Obrazek 100g plísňového sýra (můžete nahradit ovčím sýrem), 1 menší svazek petržele, 1/2 svazku pažitky, 1/2 svazku kopru, řeřicha, 4 silnější plátky z hovězí svíčkové, 4 plátky slaniny, 2 lžíce oleje.
 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Kuře na kari

22. 8. 2006

2 velké kousky čerstvého zázvoru, 4 žloutky, 100ml sójového oleje, sůl, bílý pepř, 6 lžic mletého kari koření, 4 lžíce tekutého medu, 4 lžičky semínek koriandru, 8 kuřecích stehen.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Šneci z krůty

22. 8. 2006

Obrazek

4 krůtí řízky, 4 kusy sterilované kapie vcelku, 4 plátky anglické slaniny, sůl, pepř, worcesterská omáčka.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Barevné špízy

21. 8. 2006

Obrazek

1/4 kg kuřecího masa, 1/4 kg kuřecích jater, 20 dkg anglické slaniny, 4 cibule, 2 papriky, sůl, pepř, olej.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0

Grilované kuře kari

28. 7. 2006

1 kuře, 1 lžička kari, sůl, pepř, olej, šťáva z 1 citronu.

 
Celý příspěvek | Rubrika: Grilované maso, uzeniny | Komentářů: 0